|
Le terroir
|
aujourd'hui
|
|
|
d'après le
tableau des "résultats" en 1785
|
|
|
| Surface totale |
880 ha
|
935 ha
|
|
|
|
|
| Terres labourables |
232 ha
|
459 ha
|
| Vignes |
195 ha
|
2 ha
|
| Bois |
255 ha
|
373 ha
|
| Maisons, cours, jardins |
27 ha
|
55 ha
|
| Routes, chemins |
6 ha
|
35 ha
|
| Friches |
163 ha
|
1 ha
|
| SNCF |
-
|
10 ha
|
Documentation.
*
Carte des environs de la forêt de Fontainebleau (1772). AN. O 1449
* Procès-verbal d’arpentage (1785). ADSM
i C 7
Recloses
n’a pas de chance
Recloses a certainement
eu son plan d’intendance, mais il a disparu. Les Archives de Seine-et-Mame
ne possèdent que l’acte d’arpentage, d’autant plus précieux,
Recloses n'a sans doute pas eu de plan terrier au XVIIIe siècle:
son très puissant seigneur, le duc d’Orléans, avait tant
de possessions plus importantes!
Recloses a son cadastre napoléonien, daté de 1828 comme
les autres du canton. Mais il n’est pas en bon état trop de doigts
semblent y avoir cherché maisons et parcelles...
Cadastre napoléonien (1828)
La
vigne
195 hectares
de vigne! Dans quelles parties du terroir la cultivait-on? A
défaut de pouvoir chercher et repérer, comme sur les plans
d’intendance, les zones en jaune, nous disposons de deux documents:
*la "carte
des environs de la forêt de Fontainebleau" (1772). Cependant,
le but de la carte étant d’abord d’établir l’implantation
des remises à gibier, les limites du vignoble ne sont pas forcément
d’une exactitude totale
*le "procès-verbal
d’arpentage" (1785) est beaucoup plus sûr, grâce
à son tableau "résultat des cantons".
Voici la
transcription en hectares des surfaces en vigne par canton:
| -la glandé | 9 ha |
| -cornebiehe et parc au boeuf | 10 ha |
| -clos au Roy | 41 ha |
| -la plaine et vielle (vieille) grouette | 36 ha |
| -les fourneaux, chancereau et le champ marais | 61 ha |
| -la boulat | 8 ha |
| -fause (fosse) Bizieux et grelle perdry | 14 ha |
| -borne plate et les brulons |
14 ha |
